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家常三色鸡丝

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个性胜过姿色

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更佳鲜美，成品也很好看。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
胡萝卜 1个
、
鸡肉 1块
、
金针菇 1把
、
青椒 一个
、
盐 半勺
、
淀粉 半勺
、
味极鲜 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 胡萝卜中的最主要的营养素是胡萝卜素,溶解在油脂当中才能够被人体吸收,所以胡萝卜炒着吃更有利于营养的吸收； 2. 比如我今天的这道胡萝卜鸡丝，只有把胡萝卜炒软了，我觉得味道才香浓， 3. 让鸡胸脯肉不柴腌制是关键，要适当多放点油滑炒 4. 炒菜出锅前点入几滴生抽也可以让菜更入味，味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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