块炒鸡蛋茭白
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从小就吃的这道菜，真心觉得好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茭白切丝，热锅热油，倒入茭白炒翻，加适量盐和鸡精炒匀，大致平铺在锅底。
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步骤2/4
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鸡蛋打散，从边上一圈倒入，像小视频里这样上下左右晃动，使蛋液晃动到四周。
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步骤3/4
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鸡蛋大致结块后翻过来，完全炒熟后撒葱花即可。
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最后一步
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我喜欢这样略有焦色，吃起来更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-26
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