上班族零食，又香又脆的杏仁瓦片酥做法详解！
满满的杏仁铺洒的薄层，几乎全部都是用杏仁做成的，散发着杏仁的清香，闻着就忍不住吞口水。一口咬下，无比香脆的口感，满满的杏仁片充满口中，在嘴巴缓缓散落，甜而不腻，好吃的停不下来！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备原料；
-
步骤2/10
点击查看大图
120g蛋清和60g细砂糖倒入打蛋盆中；
-
步骤3/10
点击查看大图
手动打蛋器搅打至糖融合；
-
步骤4/10
点击查看大图
黄油隔水融化成液态，倒入15g黄油搅匀；
-
步骤5/10
点击查看大图
再倒入玉米淀粉和低筋粉搅匀；
-
步骤6/10
点击查看大图
最后倒入适量杏仁片搅匀；
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一夜（让蛋清被杏仁片完全吸收）
-
步骤8/10
点击查看大图
冷藏好后，用勺子捞适量杏仁铺在铺有油纸或锡纸的烤盘中（任意形状）
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱开上下火180度预热10分钟，放入饼干烘烤10分钟左右即可；
-
最后一步
点击查看大图
金黄色即可；
每款烤箱温度有所差异，温度一定要控制住好，在最后3分钟观察饼干的颜色，适当调整烤箱的时间和温度；喜欢其他坚果口味的，可以替换杏仁片；更多烘焙问题，添加微信xlyxb1111 相互交流、学习！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-26
杏仁瓦片的相关分类
杏仁瓦片的相关推荐
-
杏仁瓦片
34886人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香到流泪的杏仁瓦片，超简单零失败！
208378人看过 -
杏仁瓦片
328962人看过 -
五香麻辣牛肉干（冷吃牛肉）
2341288人看过 -
好做又好吃的阳春面
686448人看过 -
苋菜浸皮蛋#豆果6周年生日快乐#
323522人看过 -
杏仁瓦片酥
117380人看过 -
#寻人启事#蛋白杀手——杏仁脆片
85459人看过 -
鱼香杏鲍菇#精品菜谱挑战赛#
291463人看过 -
脆皮日本豆腐
8473789人看过 -
自制辣条儿
355388人看过 -
山药菠菜饼【宝宝辅食】
72099人看过
