家常鳝鱼
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取野生鳝鱼,配以水芹、紫苏、黄瓜丝、腌菜、大火烹饪。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
去骨黄鳝肉(野生黄鳝)
500克
、
黄瓜
一根
、
腌菜
适量
、
小米椒
5个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
茶油
适量
、
老姜
适量
、
蚝油
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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取野生鳝鱼500克(不用洗净,留有血丝)
-
步骤2/7
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黄瓜、老姜切丝,大蒜子切沫。
-
步骤3/7
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水芹、红椒切段,紫苏洗净切断,包菜腌菜泡发,沥干水分,切断。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-02-25
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