【美食魔法】狗年元宵节汤圆新玩法,旺财狗爪汤圆,萌翻少女心~
正月十五元宵节 北方滚元宵 南方包汤圆 软糯香滑 甜蜜滋味 狗年旺财 呆萌狗爪新造型 吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。 『本方子是12个狗爪汤圆的量,狗年汤圆换个新玩法,萌萌哒又好彩~』 ➕关注“美食魔法颜究院”获取更多美食魔法技能~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
-
步骤1/11
点击查看大图
取100g糯米粉,加入巧克力粉拌匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入80g温水揉成光滑面团。 PS:少量多次加入温水,可酌情增减水量,面团偏干可适当增加水量,面团偏湿可适当增加面粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
取100g糯米粉加80g温水揉成白色面团,取20g糯米粉加入适量红曲粉和16g水揉成粉色面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
把奶黄馅搓成8g一个的小球。
-
步骤5/11
点击查看大图
模具内刷少量玉米油防粘。
-
步骤6/11
点击查看大图
搓四小一大粉色糯米球做狗掌心。
-
步骤7/11
点击查看大图
取30g白色面团捏成窝头状,放入馅料小球,包上收口。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入模具中,压模成型取出。
-
步骤9/11
点击查看大图
按照同样的方式完成所有白色和巧克力色的狗爪。
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中水煮沸后,加入汤圆中火煮8分钟左右,汤圆浮起,然后再煮2分钟捞出即可。
-
最后一步
点击查看大图
【BlingGo!~】➕关注'美食魔法颜究院'获取更多'有颜值有内涵'【美食魔法宝典】技能,倍添生活小确幸~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
1、制作过程中,糯米面团最好用保鲜膜盖住以防止水分流失干裂,用多少取出多少。
2、包好的汤圆可以密封好后放冰箱速冻保存。
3、汤圆配酒酿一起吃更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
【美食魔法】狗年元宵节汤圆新玩法,旺财狗爪汤圆,萌翻少女心~的其他做法
【美食魔法】狗年元宵节汤圆新玩法,旺财狗爪汤圆,萌翻少女心~的相关分类
【美食魔法】狗年元宵节汤圆新玩法,旺财狗爪汤圆,萌翻少女心~的相关推荐
-
【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯
17868人看过 -
#带着美食出去浪#咸咸圈
111898人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头
99333人看过 -
#女神野餐记#墨西哥柠檬酱面包(老面面包)
122173人看过 -
抹茶草莓大福
173191人看过 -
#我为奥运出食力# 雷神
127658人看过 -
陈皮糖
77408人看过 -
圣诞限定|鹿角碱水面包|O油O糖,减脂面包
25011人看过 -
【宝宝辅食】养胃面汤
128397人看过 -
日式豚骨拉面
342810人看过 -
老苏州味道:豆腐花
19055人看过 -
原神之摩拉肉
20377人看过