咖喱虾仁炒饭
过年期间的剩饭这样炒着吃大人小孩都很爱
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步骤1/9
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中粮我买的大白虾已经成了我家的明星食材,今天用虾仁来炒饭
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步骤2/9
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准备好食材,葱花,虾仁,胡萝卜,洋葱,米饭,可惜我的米饭蒸的软了,在炒饭的时候偏硬的口感更好
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步骤3/9
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胡萝卜是过了水的:水抄一下
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步骤4/9
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虾仁最好也过一下水:水抄虾仁,热水中要放点姜片和葱段去腥
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步骤5/9
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第一,葱花爆香
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步骤6/9
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倒入虾仁翻炒一下
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步骤7/9
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倒入洋葱和胡萝卜块继续翻炒
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步骤8/9
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洋葱开始变得有点发黄的时候放入咖喱块继续进行翻炒
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最后一步
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最后放入米饭翻炒,我的经验是最后放盐,这样能防止太咸装盘的时候可以撒点葱花作为装饰,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
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