板筋炒时蔬
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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板筋切片,芹菜切段,胡萝卜切片,兰豆去掉头尾的根部
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步骤3/9
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板筋加入生抽,3g盐,白糖,粟粉调味
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步骤4/9
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热锅烧开一锅水,依次放入胡萝卜汆水1分钟,再放入芹菜,兰豆汆一下,马上倒出
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步骤5/9
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热锅放油,放入全部时蔬爆炒2下,再加入5g盐拌炒,洒上5g水再炒几下,上碟
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步骤6/9
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热锅放油,放入姜片爆香,再放入板筋煎至两片金黄
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步骤7/9
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攒入一点点水煮2分钟
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步骤8/9
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再倒入时蔬拌炒均匀
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最后一步
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完成,上碟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-24
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