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红豆芋圆奶茶的做法

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红豆芋圆奶茶

浏览 31.8万 · 收藏 2684 · 学做 9

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现在外面奶茶店的珍珠不干净～又想吃到珍珠怎么办？在家自己动手做简单的芋圆红豆奶茶！干净卫生又美味～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯 1个

、

紫薯 1个

、

木薯淀粉适量

、

红豆适量

、

红茶一个

、

纯牛奶一袋

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
去皮切成片
步骤2/16 点击查看大图
紫薯同样切成小片
步骤3/16 点击查看大图
放入蒸锅中用中火开始蒸，蒸到可以用筷子戳透即可～
步骤4/16 点击查看大图
红豆洗净放到锅中煮，煮到豆子开花即可～
步骤5/16 点击查看大图
蒸好的红薯和紫薯
步骤6/16 点击查看大图
在超市里就可以买到这样的淀粉
步骤7/16 点击查看大图
将木薯粉和红薯还有紫薯混合，捏成面团，搓成小条
步骤8/16 点击查看大图
用刀把小条切成一个个的小块儿
步骤9/16 点击查看大图
带水开后，调为小火，然后放入水中，等到芋圆漂起时捞出
步骤10/16 点击查看大图
提前晾一盆凉开水，将煮好的芋圆放入凉开水中
步骤11/16 点击查看大图
煮好的红豆
步骤12/16 点击查看大图
将红茶用小锅熬一下，将茶叶滤掉
步骤13/16 点击查看大图
纯牛奶熬到微滚
步骤14/16 点击查看大图
有将红茶和牛奶混合，喜欢奶味重的就多放奶喜欢茶味重的就多放茶，如果没有牛奶可以用奶粉代替
步骤15/16 点击查看大图
拿出提前做好的芋圆和红豆
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根据个人喜好适当添加

小贴士

哒哒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-24

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