玉盏虾仁
金沙水拍云崖暖,虾卧盘中嘴里馋~ 遥望洞庭山水色,白银盘里一只虾~ 鼓掌!!!
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步骤1/7
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准备七个白蘑,去柄洗净,倒放在盘中。洗了以后最好马上使用,因为氧化得特别快。
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步骤2/7
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虾仁洗净,去头留尾,剔掉虾线。
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步骤3/7
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将切好的蔬菜丁放入一个鸡蛋中,搅拌均匀,加入少许的盐。
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步骤4/7
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将蛋液和蔬菜粒酿进白蘑中。
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步骤5/7
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一只蘑菇一只虾,再放上一颗青豆,完美~
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步骤6/7
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锅中烧水,水开后放入,大火蒸八分钟。
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最后一步
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出锅 ,淋上一点耗油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-24
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