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肉丝手工挂面

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家常私厨
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪里脊肉 100g
、
葱 适量
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
辣椒或菜椒 适量
、
水（根据面的多少） 一个人量，500g
、
鸡精或味精 少许
、
手工挂面 视情况而定
烹饪步骤
小贴士

1.面不要煮太久 2.千万不可放盐 3.根据人数放水加面，不要煮太筹，太筹不好吃，带点汤最好。 4.能用骨头汤煮更好，但骨头汤不能有盐味 5.不能放盐，不能放盐，不能放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-24

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