河间驴肉火烧
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河北代表性名吃,功夫驴的驴肉火烧制作繁杂,味道鲜美,营养合理,目前在全国有四家直营店,三百多家加盟店,标准化是功夫驴快速发展的根本,从驴源选择、驴肉煮制、火烧加工、出品时间都设置了规范流程,确保了品质的安全和统一。功夫驴的火烧薄、软、酥、香、脆、嫩,每个火烧都二十多层,切开像一本书,秘制的驴肉更是清香扑鼻,闻了让人食欲大开,吃后更是回味无穷。央视二套、北京天津电视台、各地卫视都争相报道。小投资高回报让功夫驴成了大学生和初次创业者的首选。功夫驴,真驴肉当然好味道!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
面粉,分次加入温水,和成软硬适中的面团,饧发30分钟,再揉一次,至面团光滑
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步骤2/5
熟驴肉切粒备用
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步骤3/5
取出面团,下剂。揉匀擀成长条状,在长条状的面饼上均匀的涂上一层油。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-02-23
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