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云南菜~砂锅黄焖鸡

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严小姐手工坊

黄焖鸡一道汉族人最爱的菜肴，在进入云南后与各民族的饮食融合形成形成一道独具云南味的菜肴
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
土鸡 3kg
、
严小姐手工坊私定野生草果 1个
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1片
、
小茴香 1克
、
葱 2颗
、
大蒜 4颗
、
生姜 1个
、
花椒 1克
、
香茅草 1克
、
黄酒或料酒 3克
、
盐 3克
、
土豆 3个
、
干辣椒 3个
、
砂仁 1个
烹饪步骤
小贴士

土豆可加可不加，根据个人喜好来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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