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酱闷鲤鱼

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酱焖鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料,以花生油、白面粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜,酱焖鲤鱼的烹饪技巧以大酱炸锅为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。东北招待客人的必备之菜之一。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

大酱是自己家腌制的大酱,本人比较喜欢自己家的味道,大酱可以按自己的口味选择。一条鱼吃不了,我就做了一半。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-22

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