自制瘦身蛋黄芥末酱牛排沙拉
节后瘦身开始吧!
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步骤1/9
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蛋黄芥末酱配方:五分熟鸡蛋一个、芥末酱一大勺、蜂蜜一小勺、酸黄瓜半颗、大蒜一颗、葡萄酒醋一大勺、柠檬汁少许、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油一大勺。
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步骤2/9
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上图少了芥末酱和大蒜,不要忘记哦!
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步骤3/9
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鸡蛋煮五分熟
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步骤4/9
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调料装好待搅拌
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步骤5/9
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搅拌完成,放入冰箱冷藏。吃的时候拿出即可。(够三次的量)
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步骤6/9
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菜底:苦苣、生菜和鳄梨
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步骤7/9
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用黄油煎牛排,大概七成熟(买的牛排太薄了,两面煎过就全熟了已经)撒入黑胡椒和盐。
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步骤8/9
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牛排切条放入菜底。
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最后一步
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淋上美味的酱汁,开动吧!
蛋黄芥末酱是在凯撒酱基础上稍作改动。大蒜和酸黄瓜可根据个人口味选择,也可不放。牛排我买的是142g的,稍微有点多,女生90g左右差不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
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