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沉降巧克力曲奇蛋糕

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这个…… 为啥叫沉降? 嘿嘿 那是因为此款蛋糕调整了各类占比,使得巧克力在烤制过程中会沉下去,最后底部形成饼干样的酥脆组织,丰富了口感的层次~ 而普通巧克力蛋糕油脂和巧克力占的比例非常高~不是太健康 因此,我们杜绝~嘿嘿嘿 这款蛋糕油脂非常少,而超量的粉类占比又使它成功率超高,初学者也能一次成功,且不易塌陷。 试试吖~
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

一定要静置哦,不用担心消泡~ 拜了个拜~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-21

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