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快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法

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快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼

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10分钟就能搞定的营养快手早餐，再忙也要好好吃早餐哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

面粉半杯

、

盐少许

、

核桃油适量

、

菠菜 1小束

、

火腿 3片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
中等大小的鸡蛋，火腿用火腿肠也可以。
步骤2/15 点击查看大图
菠菜洗净焯水，去草酸和农残。
步骤3/15 点击查看大图
火腿切丁，菠菜切碎备用。
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋里加入少量的盐，打散。
步骤5/15 点击查看大图
加入半杯面粉。
步骤6/15 点击查看大图
搅拌至无干粉。
步骤7/15 点击查看大图
加入火腿丁和菠菜碎。
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/15 点击查看大图
锅里滴几滴核桃油。
步骤10/15 点击查看大图
用厨房纸擦去多余的油份。
步骤11/15 点击查看大图
倒入蛋糊铺满锅底，摊平。
步骤12/15 点击查看大图
小火煎至蛋液凝固。
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翻面在煎30秒。
步骤14/15 点击查看大图
装盘，切块食用。
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成品切面图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

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