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云南菜~土八碗之百合扣肉（楚雄味道）

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严小姐手工坊

云南菜中的土八碗各地区的扣菜都有不同但也有相同 比如这一道百合扣肉，百合既有润肺止咳，安神镇静，提高免疫力，降低血压，治疗便秘，抗癌等作用 在云南人家，这道经典了菜肴用于红事和年宴等喜事
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
肉末，带肥 100克
、
云南百合 3 个左右
、
盐 3克
、
酱油 随意
、
严小姐手工坊私定绿壳鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

百合必须用微苦的大百合，今儿用的是水果百合，炖出的味是甜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21 · 云南

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