是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香辣羊蝎子的做法 点击查看大图

香辣羊蝎子

浏览 1.2万 · 收藏 47
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

点墨染红妆丶

特别好吃，羊肉益气补血，十分滋补，冬天吃犹佳，这个多放点糖还可以涮火锅。
食材清单 加入采购清单
羊蝎子 500g
、
豆瓣酱 一汤勺
、
香菜 可选，适量
、
八角 一个
、
小茴香 一小把
、
桂皮 一小块
、
肉蔻 一个
、
白芷 一片
、
花雕酒 两勺
、
老姜 一块
、
大葱 一根
、
沙姜 一片
、
花椒 一小把
、
干辣椒 酌情看个人
、
羊油 三五块
、
甜面酱 一汤勺汤勺
、
红腐乳 一块
、
冰糖 5块
、
白醋 一茶勺
、
白萝卜 100g
、
枸杞 可选
、
羊油 三五块大概30
烹饪步骤
小贴士

1.肉类飞水是常识，为了去血沫用的。 2.羊油是可选的，加了之后会更香，多加一点也可以，注意小火别炒糊了就行。 3.豆瓣酱增加主味，甜面酱增加甜鲜，红腐乳放进去味道更棒。 4.加入少量的醋可以便于炖烂，有条件放干山楂片也可以 5.正常锅需要煮挺久，用高压锅一般40来分钟就行了 6.萝卜不要一开始就放，会煮烂掉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-20

换个做法

香辣羊蝎子的其他做法

香辣羊蝎子的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

香辣羊蝎子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许