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菌菇肉丸汤的做法

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菌菇肉丸汤

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又是一道哄小朋友吃饭喝汤的法宝菜！所以此汤里面的小蘑菇都选的比较可爱一些哈！搭配其他的蘑菇会使汤色泽和口味会大变，鲜美的味道会被影响一些哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

半肥半瘦的肉泥丸子 10颗左右

、

小蘑菇一小包

、

白蘑菇一小包

、

干虫草菇一小把

、

葱段半根

、

姜片三片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丸子用的是和饺子馅的做法，最近我会补上来哈！取一小撮调味好冷藏过的肉泥搓团然后裹上一层薄薄的淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
搓好的团子不要太大。
步骤3/5 点击查看大图
砂锅里水煮开放入肉团子煮开。
步骤4/5 点击查看大图
加入事先泡发好的虫草菇煮10分钟左右。
最后一步点击查看大图
加入两种小蘑菇一起煮约15分钟加盐调味出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-19

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