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爆浆海盐奶盖蛋糕

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桃师傅

这款海盐奶盖蛋糕的主体是戚风蛋糕，没有奶油蛋糕复杂的准备工作，准备好一个戚风蛋糕就好！口感丰富的奶酪卡仕达酱配上香脆的杏仁片还有柔软的戚风蛋糕一口全部放进嘴里的满足感简直飞上天了！ 这个方子的戚风蛋糕是六寸，但是奶酪卡仕达酱的分量可以做两个六寸的蛋糕，分量太少的话酱不好做。大家根据自己的需要做就好，如果感觉酱多那就减半吧。口感不是很甜，能吃出来咸咸的感觉！准备好来试试吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
戚风蛋糕（六寸）
、
细砂糖 40g
、
牛奶 30g
、
鸡蛋 3个
、
色拉油 30g
、
低筋面粉 50g
、
海盐奶盖（卡仕达酱）
、
蛋黄 2个
、
细砂糖 20g
、
玉米淀粉 25g
、
牛奶 250g
、
海盐奶盖（奶酪酱）
、
奶油奶酪 100g
、
细砂糖 20g
、
酸奶 50g
、
淡奶油 50g
、
盐 2g
、
装饰
、
杏仁片 适量
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

杏仁片跟奶酪酱的口感特别搭，建议多放些杏仁片，什么时候吃什么时候放，保证杏仁片脆脆的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-18

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