小姨妈豆豉洋葱炒虾
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步骤1/9
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虾清洗干净,背上开刀,挑出虾线。
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步骤2/9
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油热锅,下蒜蓉,翻炒至香味。
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步骤3/9
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放入虾,大火炸,将水分锁住。而酥炸也为虾增加颜色和香气。
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步骤4/9
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炸过的虾捞起备用。
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步骤5/9
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炸过的蒜头是金蒜,捞起备用……这个巨香!
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步骤6/9
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洋葱切丝。
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步骤7/9
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用炸虾底油炒洋葱至发软。
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步骤8/9
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蒜蓉、金蒜、生抽、老抽、豆豉调成调味汁。加入炸虾和洋葱拌炒即成。
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最后一步
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祝大家新年笑哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-17
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