家常鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼洗净,厨房纸巾拭干
-
步骤2/10
点击查看大图
煎锅放菜籽油烧烫,煎鲫鱼至两面金黄
-
步骤3/10
点击查看大图
煎好的鲫鱼装盘备用,准备葱姜蒜红辣椒
-
步骤4/10
点击查看大图
冷火放菜籽油,放一大勺豆瓣酱,小火慢炒出红油
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱 姜 蒜 红辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
锅边溜少量水,放生抽、老抽、冰糖、香醋炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的清水,放盐调味,烧开,水量大概能莫过鱼即可
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煎好的鲫鱼,大火烧开转中小火慢煮,中间开盖翻到,防止粘底
-
步骤9/10
点击查看大图
煮至汤汁浓稠,转大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上葱花,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
家常鲫鱼的其他做法
家常鲫鱼的相关分类
家常鲫鱼的相关推荐
-
白菜香菇素饺子做法
143669人看过 -
洋葱鸡蛋
20207人看过 -
火腿肠粉丝凉拌黄瓜 快手简单好做家常菜开胃下酒凉菜
3235811人看过 -
家常菜「豆腐脑」
21160人看过 -
小时候的味道——炒麦粉
29435人看过 -
西红柿
27779人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23175334人看过 -
#一蔬一饭皆告白#猪肉白菜馅饺子
155633人看过 -
大白菜炖豆腐
88018人看过 -
#花式新美味就酱简单#虾仁炒西葫芦
68674人看过 -
山药冬瓜大白菜香菇素馅水饺
81478人看过 -
红烧鲢鱼
1475003人看过