超简单浓香牛轧糖的做法

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超简单浓香牛轧糖

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300g

、

奶粉 200g

、

花生 300g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有食材，花生拨壳去红衣，150度烤12分钟左右，晾凉备用。
步骤2/12 点击查看大图
黄油小火融化。
步骤3/12 点击查看大图
倒入棉花糖，慢慢搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
棉花糖与黄油完全融合后，分两次加入奶粉，全程小火。
步骤5/12 点击查看大图
奶粉完全融合。
步骤6/12 点击查看大图
倒入花生稍搅拌。
步骤7/12 点击查看大图
倒入烤盘，用油纸按压平整。
步骤8/12 点击查看大图
同样方法做了一份抹茶口味，8g抹茶粉事先与奶粉混合均匀，其它步骤完全一样。
步骤9/12 点击查看大图
放到冰箱冷藏2小时后，取出切成条状。
步骤10/12 点击查看大图
再切4cm左右长条状。
步骤11/12 点击查看大图
抹茶同样方法切开。
最后一步点击查看大图
用不同颜色的包装纸区分口味，放到冰箱冷藏可以保存30天左右。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

奶粉最好是全脂奶粉，口感更香浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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