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翻糖独角兽蛋糕的做法

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翻糖独角兽蛋糕

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过年了来点味美的蛋糕迎接20180unique

食材清单加入采购清单

六寸海绵蛋糕 2个

、

淡奶油 250克

、

奶酪 100克

、

糖粉 60克

、

翻糖 250克

、

色素适量

、

糖珠适量

、

草莓 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
奶酪隔水打发
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油加入糖粉打至6分发加入到奶酪中搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
中速打发至硬挺
步骤5/8 点击查看大图
一层蛋糕一层奶油一层草莓
步骤6/8 点击查看大图
放满四层周围抹匀奶油
步骤7/8 点击查看大图
冷藏蛋糕30分翻糖擀皮覆上蛋糕做独角兽角和耳朵用笔沾色素画眼睛和耳朵着色
最后一步点击查看大图
奶油霜用不通色素调好然后裱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-15

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