腊肠
0克
1克
18克
87
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
准备一块二刀肉。
-
步骤2/16
点击查看大图
切小块。(也可以切成肉糜,因为我懒所以嗯……切小块)
-
步骤3/16
点击查看大图
加入3大勺盐。
-
步骤4/16
点击查看大图
一勺白糖。
-
步骤5/16
点击查看大图
10g胡椒粉。
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
猪肠处理干净。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入一茶勺白酒浸泡5分钟。
-
步骤9/16
点击查看大图
饮料瓶剪成漏斗状。
-
步骤10/16
点击查看大图
将肠衣套在漏斗口上用绳子扣紧。
-
步骤11/16
点击查看大图
装入肉,用手或筷子推下去。(动作尽可能轻一点因为肠衣可能会破)
-
步骤12/16
点击查看大图
当肉在肠衣同一个地方不动鼓着的时候,用手轻轻的捋一捋。
-
步骤13/16
点击查看大图
灌好在末端处用绳子打个死结。
-
步骤14/16
点击查看大图
晒十来天即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
腊肠的其他做法
腊肠的相关分类
腊肠的相关推荐
-
自制四川麻辣香肠全过程
526865人看过 -
青椒腊肠
13865人看过 -
烘干腊肠
28817人看过 -
广式腊肠
75646人看过 -
老式锅包肉
12132433人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2662717人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
925838人看过 -
自制潍坊香肠山东五香腊肠
50152人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10015610人看过 -
广味腊肠
9857人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5232107人看过 -
腊肠
115472人看过