嫩煎鸡胸肉,健身减脂必备
鸡胸肉是一个蛋白质高、油脂低的部位,一片鸡胸肉大概150g并含有20%也就是30g的蛋白质,在健身界或减脂界中他是一项圣品。以一位体重60kg的健身男性为例,一天蛋白质摄取大约需要体重的1.5倍,也就90g,两片鸡胸肉就占了60g,剩下30g可以靠鲜奶、豆浆、豆制品、甚至主食类如米饭、面包(是的他们也含有不少蛋白质)来补充。
3克
37克
2克
180
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
先来准备一块鸡胸肉!
-
步骤2/15
点击查看大图
用保鲜膜把鸡胸肉包起来。包起来的用意是,等下拍的时候肉末不会乱飞
-
步骤3/15
点击查看大图
准备肉锤!
-
步骤4/15
点击查看大图
敲成这样子,用尺量一下,差不多是1cm左右!
-
步骤5/15
点击查看大图
开始腌肉的步骤,先加盐!
-
步骤6/15
点击查看大图
加入黑胡椒,另一面也重复这个步骤喔!调味的部份可以一自己喜好添加香料,像是辣椒粉、意大利香料、咖喱粉…等等。
-
步骤7/15
点击查看大图
开始热锅!一开始可以先用中大火加速热锅!
-
步骤8/15
点击查看大图
热锅完毕后加入少许橄榄油开始煎肉!
-
步骤9/15
点击查看大图
放入鸡胸肉。
-
步骤10/15
点击查看大图
计时两分钟,中间都不用移动肉喔!
-
步骤11/15
点击查看大图
可以盖上这种防喷油的盖子
-
步骤12/15
点击查看大图
火可以转中火煎,肉比较不容易焦掉。
-
步骤13/15
点击查看大图
两分钟到了,把鸡肉翻面!
-
步骤14/15
点击查看大图
煎好的鸡肉取出静置5分钟,直接切肉汁会流出来。
-
最后一步
点击查看大图
静置好,将鸡肉切成合适小块,搭配上蔬菜。完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
嫩煎鸡胸肉的其他做法
嫩煎鸡胸肉的相关分类
嫩煎鸡胸肉的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1809898人看过 -
健身食谱|如何煎出香嫩低脂鸡胸肉 #硬核菜谱制作人#
241599人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
917315人看过 -
健身减脂|洋葱炒鸡胸肉
1354953人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3872833人看过 -
减脂餐之;黑胡椒香煎巴沙鱼柳
5012648人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27824167人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38346751人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
879834人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3639522人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
919758人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11098668人看过