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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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嗯，这道菜是年夜饭中的必备主菜之一。

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30–60分钟 | 掌勺(高级)

排骨 1000g

、

姜 10g

、

八角 10g

、

花椒 10g

、

酱油少许

、

热水淹没排骨

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
嗯，第一步先放姜片四五片，花椒少许，八角少许，油少放，排骨本身有油，干辣椒2个。
步骤2/3 点击查看大图
第二步，排骨要用水焯一下。放入。
最后一步点击查看大图
第三步，放入少许酱油提色。放入热水没过排骨，小火慢炖40分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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