我要吃肉肉,小米蒸牛腩
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步骤1/12
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小米用水提前泡一晚备用
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步骤2/12
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牛腩切长条,姜切片
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步骤3/12
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挤入柠檬汁
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步骤4/12
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加入食用油、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、还有香辣酱(更容易入味)
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步骤5/12
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充分拌匀备用,腌制2小时
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步骤6/12
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泡好的小米水分滤干后与牛腩充分拌匀,摆放好在盘中
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步骤7/12
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上蒸锅
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步骤8/12
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为避免蒸馏水滴入牛腩内影响口感,用笼布盖在牛腩上
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步骤9/12
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大火烧开,中小火1小时
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步骤10/12
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看,美不美
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步骤11/12
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吃一口吧
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最后一步
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小馋食光*出品
小米与牛肉完美结合
口感与营养俱佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14 · 陕西省
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