家常版八宝辣酱的做法

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家常版八宝辣酱

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小时候最爱的下饭神器

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30–60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉一块

、

香菇 10颗左右

、

香干大的一块，小的三四块

、

冬笋一个

、

茭白一根

、

花生米若干

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
土豆茭白冬笋花香菇豆干里脊肉花生，统统切丁土豆切完放冷水里防止发黑，陈香菇热水泡发，冬笋豆干开水里焯一下，里脊肉切完腌制一下。小火先腾花生，有点香气后撂出，剩下的油煸里脊肉，六七成熟后撂出，剩下的郫县豆瓣酱和甜面酱，再配料加进去中大火翻炒，上点老抽生抽，白糖，加水中火收汁即可

小贴士

甜面酱也可以换成豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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