锦上添花，年夜菜
操作简单，好看高颜值，宴客倍有面~
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步骤1/19
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莴苣去皮。
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步骤2/19
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胡萝卜去皮洗净。
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步骤3/19
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胡萝卜对半切开。
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步骤4/19
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用刮皮刀刮出薄片
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步骤5/19
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将莴苣对半切开
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步骤6/19
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同样的方法刮出薄片。
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步骤7/19
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锅内烧开水，将金针菇放入锅中烫熟，
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步骤8/19
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取出沥干水份
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步骤9/19
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切取根部备用。
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步骤10/19
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取一片胡萝卜，放上少许金针菇
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步骤11/19
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卷起来放入盘中。
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步骤12/19
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再取一片莴苣，放上少许金针菇。
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步骤13/19
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卷好放入盘中。
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步骤14/19
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依次卷好，颜色像图中这样交错排开。
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步骤15/19
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像图中这样撒上辣椒碎
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步骤16/19
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在淋上生抽。
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步骤17/19
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起锅烧热少许食用油。
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步骤18/19
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淋在上面即可。
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最后一步
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最后撒少许香葱碎装饰即可
金针菇焯水后在切掉根部，这样摘取使用的时候不会乱成一坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-13
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