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泡菜饼的做法

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泡菜饼

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自己比较喜欢吃韩国口味的东西，但是外面卖的有些东西又都太辣了，自己又不太能吃辣，所以自己在家研究了下菜谱，中和了一下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉

、

鸡蛋

、

成品辣白菜

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

、

香油

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
需要用到的佐料准备好
步骤2/8 点击查看大图
辣白菜和小葱切碎（如果成品辣白菜太辣，可以用纯净水涮两遍再切）
步骤3/8 点击查看大图
面粉加水，加鸡蛋，搅拌（水的用量根据自己口感来，可稀可稠）
步骤4/8 点击查看大图
搅拌之后静置一小会
步骤5/8 点击查看大图
用勺子摊在平锅上，大小根据自己方便而定
步骤6/8 点击查看大图
中小火，两面摊
步骤7/8 点击查看大图
中间过程，撒一勺水，用锅盖闷一分钟左右（这样摊出来的泡菜饼更松软）
最后一步点击查看大图
口感不腻不油，颜色看起来也很有食欲，完成！

小贴士

只要家里摊些小饼，或热一些面食时，中间撒一点水，每次都可保证热出来的面食松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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