水果奶油蛋糕8寸
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步骤1/8
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按照我之前的方子，做出一个8寸戚风蛋糕
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步骤2/8
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夹心奶油安佳淡奶油200g，20g糖粉。打蛋器低速打发至全发，很硬，这样才能拖住蛋糕。
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步骤3/8
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将蛋糕分成两片，把下层蛋糕抹上刚才打发的夹心奶油，铺上需要夹心的水果，再用奶油抹平，之后盖上另外一片蛋糕。
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步骤4/8
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抹面奶油250g安佳奶油，25g，奶油打发不要全发，打到顺滑，抹面会光滑一些。
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步骤5/8
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巧克力碎制作巧克力隔水融化，取一个盘子，把巧克力放在盘子中抹平。放入冰箱冷藏。
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步骤6/8
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用勺子刮出碎碎
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步骤7/8
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巧克力碎堆边忘记拍照了，用的刮板堆的。这张图是自己做的生日牌
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最后一步
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裱花奶油打发全发，放入裱花袋，用8寸裱花嘴挤出曲奇花，花上放蓝莓，中间堆上蓝莓芒果草莓碎粒，筛入糖粉，完工
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-12
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