葱香烤肠花卷
一口一口根本停不下来,空口吃也非常棒~
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步骤1/14
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小葱切碎,加入0.5g小苏打拌匀备用
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步骤2/14
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烤肠切碎备用
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步骤3/14
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酵母用温水化开,静置2分钟
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步骤4/14
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将面粉和泡打粉筛入,在加入糖,先用筷子搅拌成面絮,在揉成光滑的面团。
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步骤5/14
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擀成正方形或者长方形的面片
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步骤6/14
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抹上橄榄油和盐
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步骤7/14
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撒上香肠碎和香葱碎
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步骤8/14
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从一头卷起来,卷紧一点
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步骤9/14
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卷好切成3cm宽的段
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步骤10/14
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用筷子从中间压一下
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步骤11/14
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上下两边推上来,捏住中间往左右两头拉长一点
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步骤12/14
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然后将两头弯过来捏紧
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步骤13/14
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捏口向下,放入蒸锅。依次做好,发酵至1.5倍大
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最后一步
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锅中烧开水,上汽后转中火蒸10-15分钟,关火焖2分钟取出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
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