毛巾卷蛋糕
网红美食,趁着寒假好好的折腾一下!
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步骤1/6
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先把2个鸡蛋和40克糖搅拌均匀,依次加入油,牛奶,巧克力粉或者抹茶粉,低筋面粉。轻轻搅拌,过滤网3次,细腻很重要,放冰箱冷藏一会儿,我一般放一夜,免得太着急。
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步骤2/6
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把调好的液体配个勺,我用的是家里的汤勺➕宜家9.9元的平底锅,很好,很薄。
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步骤3/6
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一勺一张饼,做的时候锅不要太烫,离火后一勺材料下去锅转一圈,铺满锅底就好,不够的补一点。
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步骤4/6
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关键图忘了拍了,五张叠着铺开,跟玫瑰花馒头一样,然后加上奶油馅,折边卷起来!
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步骤5/6
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巧克力色
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最后一步
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切面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
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