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开胃五彩酱菜

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紫帆船

春节将至，大鱼大肉吃的多，适当来点自己做的酸甜开胃小菜，脆爽下饭哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
白萝卜 半根中大个
、
胡萝卜 一根小的
、
红甜椒 一小个
、
大白菜梗或紫甘蓝 3小片
、
腊八蒜或普通蒜 若干
、
生姜和干辣椒 若干
、
冰糖 和花生油 适量
、
生抽酱油 200克
烹饪步骤
小贴士

花生油比大豆油好，吃着能闻到淡淡的花生香味，宝宝们更喜欢。没有腊八蒜，也可放普通蒜，只是吃着会有点辣的蒜味。酱油一定要烧开后转凉了放入容器内，发酵更快！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-11

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