生煎包子(韭菜馅)
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美美的一天从早餐开始!生煎包就是最美的早餐之一啦!热腾腾,软软的皮,脆脆的底,再就一口香浓的豆浆,满足!
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
肉馅
150克
、
面粉
300克
、
酵母
3克
、
温水
150ML
、
葱
适量
、
黑芝麻
适量
、
盐
2小勺
、
煎包子用的水
小半碗
、
生抽
1勺
、
韭菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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发面,将酵母用温水化开,加入面粉中,再逐步加入清水,将面团揉至不沾手,盖上盖子放在温暖处发酵。约发2倍即可。
-
步骤2/7
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发好面后,将面团搓成长条,再分成小剂子,逐个压扁,幹成圆圆的面皮。
-
步骤3/7
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调馅,韭菜,肉馅,生抽,盐调均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-02-10
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