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酱爆牛蛙的做法

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酱爆牛蛙

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 500g

、

油适量

、

料酒 2勺

、

大蒜、姜片适量

、

干辣椒适量

、

甜面酱

、

蚝油

、

酱油

、

洋葱

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料
步骤2/8 点击查看大图
牛蛙斩小块，用淀粉料酒酱油腌制腌制过程中有点出水
步骤3/8 点击查看大图
多点油爆牛蛙
步骤4/8 点击查看大图
断生后盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅里剩余的油爆香料
步骤6/8 点击查看大图
下洋葱青椒
步骤7/8 点击查看大图
下牛蛙放酱油甜面酱蚝油少许盐
最后一步点击查看大图
鲜嫩无比

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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