油发没蛋伪咸馓
【597】2.9 这是一个二十四呀扫房子 翻出存稿炸馓子的故事……
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步骤1/15
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往面粉里头加些盐淋勺油，一次炸挺多，面粉量超过半斤的话再顺手磕个鸡蛋
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步骤2/15
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扒拉成一盆正经面疙瘩
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步骤3/15
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和成一坨有些硬的面团，盖个东西让它自己冷静下
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步骤4/15
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差不多半个小时之后，摸出来揪成自己喜欢的大小，盖个东西让它缓缓
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步骤5/15
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几分钟就行，揪口分别对着自己和面板
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步骤6/15
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温柔的搓成一根根小粗条
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步骤7/15
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盖好让它们缓个五六分钟，再一根根搓成细长条
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步骤8/15
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一圈圈盘到油里头
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步骤9/15
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泡一晚上，睡醒了拿出来，从油里捞出一根来缠到手上，顺手捋细点儿，没啥问题了挪到筷子上
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步骤10/15
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油烧热了转中火，拿筷子撑着条条怼到油里稍微一炸，瞅着条条表面有点起泡了赶紧叠起来涮几下
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步骤11/15
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定好型了把筷子抽出来，中火炸熟就好啦，记得翻面
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步骤12/15
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炸到比自己喜欢的颜色稍微浅点儿的样子就赶紧往外捞
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步骤13/15
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余温可厉害，会糊的
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步骤14/15
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来，自己拿
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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