核桃花生糖~春节宴客小食
又一传统美食~核桃花生糖!核桃和花生都是好东西,任何年纪的人都非常适合吃,老人家吃特别好。春节到了,爸妈回来短住,做些核桃花生糖给他们当零食特别喜欢,因不想太多糖所以糖量不多,刚刚够把东西粘住。相当简单的材料,加了少许盐让甜味吃起来没那么腻。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
烤核桃,170度10分钟即可。勿需预热。同样的方法烤花生15分钟即可。花生之前做雪花酥还有余所以没拍照。
-
步骤2/9
点击查看大图
把核桃稍微切碎,与切碎的花生一起备用。混合好的有420克量。
-
步骤3/9
点击查看大图
白糖与之等量就好,我这里用了400克糖,少一点儿也可以的。喜欢甜的也可以加量。
-
步骤4/9
点击查看大图
用小火慢慢炒糖至融化,加入少许盐混合,吃起来会没那么腻。炒糖一定小火,否则会糊了发苦。
-
步骤5/9
点击查看大图
多点耐心,一直到糖完全融化如图所示,关火。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入核桃花生碎翻炒均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
扣在菜板上用刀背按压整形。不会粘的,放心。
-
步骤8/9
点击查看大图
趁热切块,想怎么切就怎么切。别等它凉透哟!那样只能砸了…呵呵
-
最后一步
点击查看大图
满满的核桃和花生仁,包裹着薄薄的糖衣,又酥又脆,好吃极了!
小火,耐心,总归能做好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
核桃花生糖的其他做法
核桃花生糖的相关分类
核桃花生糖的相关推荐
-
关东煮-711无差别版
2014174人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3781916人看过 -
红龙果雪媚娘#我的拿手菜#
1479527人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9548121人看过 -
黄瓜撞苹果
12454人看过 -
水煮肉片
191352人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#简单养胃的小米南瓜粥
121295人看过 -
自制冬瓜糖
706103人看过 -
下饭菜系列 冒菜
89632人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
167260人看过 -
#嗨fun暑假#椰浆水果烧仙草
160041人看过 -
#15分钟周末菜#红茶冻撞奶
137747人看过