五花肉蒸干豆角
从小时候老家一直会做梅干菜,而妈妈喜欢拿五花肉蒸梅干菜。每次做了这个菜感觉可以吃好几碗饭。 长大后才知道豇豆晒成干这么好吃,因为老家没这个习俗。上次在网上买了干的豇豆角,学着妈妈的梅干菜蒸肉的方法做了一遍,得到大家一致的好评。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉买回来,切成图片上小长方形的块。
-
步骤2/13
点击查看大图
干的豇豆角提前泡好。
-
步骤3/13
点击查看大图
切碎
-
步骤4/13
点击查看大图
准备辣椒,葱,姜,蒜
-
步骤5/13
点击查看大图
先把干豆角炒一下,放盐,辣椒粉,因为我爱吃辣,不爱吃辣的可以不放。
-
步骤6/13
点击查看大图
炒好装在一个比较深的碗里面。
-
步骤7/13
点击查看大图
五花肉下锅煸炒
-
步骤8/13
点击查看大图
煸炒中,油慢慢出来了。
-
步骤9/13
点击查看大图
油出来的差不多了,放酱油,盐。
-
步骤10/13
点击查看大图
放葱姜蒜
-
步骤11/13
点击查看大图
放鸡精,翻炒均匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅。将肉还有煸炒出来的油一起装到豆角的上面。
-
最后一步
点击查看大图
放锅里蒸20分钟,就可以吃啦。蒸一下之后五花肉会变得很软,又不油腻。而干豆角经过五花肉的油与香味蒸过之后更是香的不行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
五花肉蒸干豆角的相关分类
五花肉蒸干豆角的相关推荐
-
韭菜花炒咸蛋白
151281人看过 -
干豆角炖五花肉
98820人看过 -
酱蒸五花肉
304534人看过 -
茄汁大虾
31038864人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
964861人看过 -
#精品菜谱挑战赛#茄汁大虾
774447人看过 -
香芋蒸五花肉
79006人看过 -
红烧冬瓜
52438303人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 洋葱炒鸡胸肉
99790人看过 -
豆瓣酱蒸五花肉
161989人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#土豆片汤
120107人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
174896人看过