剩饺子皮鸡蛋饼的做法

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剩饺子皮鸡蛋饼

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包饺子的时候常常会剩点馅儿或者皮儿。跟北京电视台《暖暖的味道》学了一招，把剩饺子皮儿做成鸡蛋饼，第一次尝试就成功了✌简单易学，脆脆的、香喷喷的很好吃，推荐给大家。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

生菜叶两三片

、

饺子皮六七片

、

香葱一两根

、

豆瓣酱少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平底锅下油，放入饺子皮，小火慢煎。
步骤2/6 点击查看大图
饺子皮开始鼓起气泡，涂上少量豆瓣酱。
步骤3/6 点击查看大图
撒入葱花。
步骤4/6 点击查看大图
葱花香味出来以后，打入鸡蛋，并尽量摊匀。
步骤5/6 点击查看大图
鸡蛋液稍微凝固以后放入生菜丝儿。
最后一步点击查看大图
继续加热片刻出锅装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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