韭黄扇贝丁五花肉水饺
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以前总包韭菜扇贝丁肉的 今天小年尝试下韭黄馅的也很鲜很美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把韭黄清洗干净控水 切好备用五花肉剁细 也可以买搅好的肉馅个人爱吃自己剁的扇贝丁一切两半全部准备好后放入调馅盆
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步骤2/3
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加入适量花生油顺时针搅拌均匀然后加入适量食盐搅拌均匀
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最后一步
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锅中加入适量水水开后加入水饺然后用汤勺背面汤起水饺以免粘锅 然后盖锅盖 开三次后 按压水饺立马弹起 就证明熟了 拿漏勺控水 装盘 配上饺子醋香油调味美美的吃吧
小贴士
韭菜和韭黄本身味道鲜美
就不需要加入大葱 姜末等调味品
剁肉时可倒入味极鲜剁更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-08
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