自制奶油奶酪
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之前自己做了一个超简单的奶油奶酪，跟外面卖的一模一样，自己做就行了，不用浪费钱出去买，而且好吃健康，更好！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
淡奶油放进锅里，加几滴白醋，开最小火慢慢煮；
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步骤2/4
煮到边沿开始冒泡，关火，放进冰箱冷藏8个小时以上；
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步骤3/4
8个小时后，拿出淡奶油。此时的淡奶油是很浓稠的，倒在滤布上，用重物压着，下面放一个盆，装乳清；
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最后一步
等把水都压干了，滤布上的都是奶油奶酪，放进冰箱冷藏。
小贴士
剩下的乳清不要倒，可以喝，很有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-08
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