南瓜饼
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步骤1/6
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南瓜去皮切薄片，蒸锅蒸软捣成泥，加入糯米粉，慢慢揉成均匀的南瓜面团！
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步骤2/6
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揉好的南瓜面团，分成小面团，取一个面团按扁加入豆沙，搓圆后再按压成饼状！
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步骤3/6
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按压好的南瓜饼两面沾上椰蓉
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步骤4/6
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放入油锅炸，注意火候，油开后调小火炸至两面金黄即可！
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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成品图
第一次做，突然想到要做南瓜饼，然后就去超市买啦块南瓜就回家蒸啦，然后糯米粉也是以前做驴打滚剩下的，没有称重，就是感觉面团软硬差不多了就开始做成一个一个的南瓜饼来煎啦。没有什么难度，只要注意火一定不能大，不然容易煎焦，影响卖相和口感，我的做出来比较软，皮薄馅多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
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