老式锅包肉
老式锅包肉 ,白糖醋精的!很多老人还是爱吃这总的 比现在番茄酱的好吃
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步骤1/6
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里脊肉直接切成大片 ,准备一个盆里放去淀粉加入水个食用油挑成糊状 !把切好的肉片放入拌匀 !要轻点因为肉片容易破坏形状
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步骤2/6
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起火烧油 一片一片下入炸支有点金黄!
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步骤3/6
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捞出油温上来后复炸一次
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步骤4/6
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准备葱姜胡萝卜丝一点香菜!放一点底油 !大半勺白糖!半勺醋精!一点盐调口!白糖化了之后放入各种丝!然后下去炸好的肉翻炒出锅装盘
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步骤5/6
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注意加入淀粉时候立即炸要不肉会把水吸干!炸的时候会嘣
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最后一步
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特别好吃的饭店那种老式锅包肉 收藏吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-07
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