鲫鱼苦瓜汤的做法

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鲫鱼苦瓜汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一条

、

鲫鱼一条

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲫鱼剁成三大块不要太小块不然等会煎鱼的时候容易碎
步骤2/8 点击查看大图
苦瓜切块备好
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油烧热
步骤4/8 点击查看大图
放入洗好得鲫鱼加适量姜片去腥
步骤5/8 点击查看大图
鲫鱼煎成两面金黄盛出盘内装着或着可以直接盛到煲汤的锅里
步骤6/8 点击查看大图
砂锅里放适量的水加入鲫鱼苦瓜
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开后用小火慢慢煲把苦瓜煲透不会硬生生的大约30分钟至40分钟熄火前十分钟加入适量的盐调味
最后一步点击查看大图
看汤白白的清甜下火又不苦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2018-02-07

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