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蜜三刀

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现在的生活,年轻人们大多爱吃西式的糕点饼干,但在记忆深处,我们中国的很多美食也是相当的美味! 记得儿时,蜜三刀、沙琪玛、油果~都是我最爱吃的甜食!可如今市面上蜜三刀的身影渐渐离我们远去,要想吃到这些美味,还是自己动手做吧! (参照君之)
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.面粉里的水量,根据不同面粉的不同吸水性自己加减用量! 2.酥料和皮料要揉成光滑的面团就行,不需要揉出面筋! 3.炸蜜三刀的油,可以选用颜色淡,味道轻的油,比如:花生油,葵花籽油,千万别用味道重的油,比如菜籽油、橄榄油,会改变食物的味道和口感!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-06

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