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干锅海鲜的做法

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干锅海鲜

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30-60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜

、

杏鲍菇

、

洋葱

、

青椒

、

金针菇

、

青鱼片

、

虾

、

生姜

、

大蒜

、

大葱

、

海鲜酱

、

盐

、

土豆

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料切一切
步骤2/12 点击查看大图
鱼片洗干净晾干
步骤3/12 点击查看大图
虾准备好
步骤4/12 点击查看大图
土豆片切片水里洗一洗晾干
步骤5/12 点击查看大图
鱼片裹上面粉
步骤6/12 点击查看大图
入油锅煎熟
步骤7/12 点击查看大图
煎好后放一边
步骤8/12 点击查看大图
土豆片也入油锅煎一下，可以增加土豆口感
步骤9/12 点击查看大图
另起一锅，入少量油，下葱姜蒜煸炒出香味
步骤10/12 点击查看大图
青椒、杏鲍菇、胡萝卜片、金针菇全部下入锅中，撒点盐煸炒
步骤11/12
然后倒入虾、土豆片、海鲜酱翻炒，最后倒入鱼片，翻几下锅即可出锅装盘。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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