自制冰激凌
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全球的冰川融化，开始热起来，在家里，自己做谢些冰激凌，不用花钱买，而且很好吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛奶加糖在奶锅里煮，煮至沸腾转小火再煮一分钟；
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步骤2/4
蛋黄打发至颜色略白，缓缓倒入牛奶中，边倒边搅拌，不然的话就会变成'蛋花汤'了，牛奶完全倒进蛋黄糊里后，重新到回奶锅里，小火加热到略微沸腾；
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步骤3/4
淡奶油打发至九分发，再将三分之一倒进蛋黄糊里搅拌均匀，再将蛋黄糊全部倒进淡奶油里，搅拌均匀；
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最后一步
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将冰激凌糊倒进容器里，放进冰箱冷藏，无需搅拌，5小时后，就是冰激凌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-06
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