是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒸碗儿丨好吃不腻，年饭必备的做法 点击查看大图

蒸碗儿丨好吃不腻，年饭必备

浏览 2.8万 · 收藏 246
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜菜美食日记

传统的扣肉做起来麻烦，需要将整块肉放进油锅炸，但菜菜这个版本不需要油炸，更为家常，平时想吃，也能做来解解馋。 调味渗透五花肉，又被蒸得酥而不烂，肥而不腻，一块肉能下三口饭。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 250g
、
腐乳 2块
、
腐乳汁 1汤匙
、
八角 2个
、
花椒 20粒
、
生抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
姜
、
葱
烹饪步骤
小贴士

1.切片，切方正是为了之后成形较好看。 2.放凉能让肉更容易切薄，有时间的话还可以放冰箱冷藏再拿出来切。 3.大家一定记得要选规则形状的碗，我顺手拿了后来才想起来，拿这个碗咋倒扣呀！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

换个做法

蒸碗儿丨好吃不腻，年饭必备的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

蒸碗儿丨好吃不腻，年饭必备的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许